一昨日に引き続き。
「軽いモノにしておきなよー。」と言われつつも、耐え難い誘惑に負けました。妻よ、すまん。
今回はつけ麺を選択。
キュッと締まった麺。トロリと鳥の旨味濃厚なスープ。鳥のつみれ2個と賽の目に刻んだ鳥チャーシューが入ってます。小さな器には、リンゴ酢と柚子のビネガー。麺に振りかけると、また違う旨さに。ビネガーをかけた方が、好みでした。
そして、メンマが以外とうまいんです！
ご馳走様でした！

赤坂麺処 友
東京都港区 赤坂2-13-13

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