「ランチ」タグアーカイブ

初稽古、2019。

投稿日 : 2019年1月9日

１月８日、無事に初稽古をすることができました。
台子に皆具の取り合わせで、どっしりとしたお稽古始めです。

お昼ご飯には、写真のようなお料理を。
今年評判が良かったのは、百合根ご飯でした。
いつもどおり圧力鍋で、百合根の分の水を増やすことなく、普通の… （Read more...）

投稿日 : 2014年3月16日

休日のランチに。

主人は家事全般なんでもできるのですが、結婚してからはほとんど手出ししません。
私への気遣いなのやら、一人暮らし時代からの開放感を得たのやら、もしくは私が家で幅を利かせ過ぎて手出し出来ないようにしているのかも。

でも、ふとお料理し… （Read more...）

投稿日 : 2014年2月15日

入れちゃった。残ってたんだもの。

ミートソースには、何でも入れちゃうんですが、さすがに今回のは存在感ありました。ゴボウ。
粗みじんに切ったので、見た目にはあまりわからない。けど、食べてみると香りもするし、歯ごたえも感じられます。

ゴボウはお肉と相… （Read more...）

投稿日 : 2014年2月13日

節分の大豆の残り活用法。

一人で家ランチ。
冷蔵庫には、お惣菜の一品として和風に煮付けておいたきのこ。しいたけ、エノキ、しめじと舞茸、昆布。ここに、ダシを足して、節分の豆まきで残ってしまっていた煎り大豆をそのまま投入。

先日知り合いのお料理上手な… （Read more...）

投稿日 : 2014年1月11日

おせち料理満喫の正月が明けて…

「おせちもいいけどカレーもね。」というわけではないけど、今日のランチはカレーにします！
まず、俺がカレーを食べたい！ってことで「ラニー宣言」
「わーい！」と子どもたちは大喜び！
ランチタイムを目指して、出発〜！
20分… （Read more...）

投稿日 : 2014年1月10日

新年会はフレンチで。

お茶とお花の社中（同じ先生についている皆さん）の集まる新年会。年齢も３０代から７０代までと幅広い上、みなさんお酒はたしなむ程度ということで、毎年美味しいコース料理を食べに行くことにしています。

普段は和の懐石料理を頂いてい… （Read more...）