「ウチゴハン」カテゴリーアーカイブ

自宅でお茶事　備忘録　料理のこと

投稿日 : 2023年6月11日

（茶事とは何ぞや？という方は前のページへ）

今回の茶事の1週間前、旦那さんは奈良や京都を訪れる機会に恵まれていました。というわけで今回は、旦那さんの土産話が話題の中心。奈良でのドライブ中の山あいの景色や、車窓から見える畑の色彩…。

そして7名の… （Read more...）

投稿日 : 2023年6月4日

茶道といえば、お菓子を食べて、薄茶を飲むもの…というイメージが、世の中には定着しているなと思います。

でも実は、それは茶道の本質ではなく、ほんの一部分。

本来の茶道のもてなしとは、やはり茶事に尽きます。

季節や時間帯によって、さまざまな茶事がある… （Read more...）

投稿日 : 2023年4月24日

日曜日の朝、「まだ寝てていいよ」という旦那さんの優しさに甘んじて、久しぶりに寝坊しました。

そして起きてみたら…なんと朝食を作ってくれている！

しかもフレンチトーストです！嬉しい！

思わず写真に撮りました。笑

ホットサンドメーカーに挟んで焼いてくれ… （Read more...）

投稿日 : 2023年3月30日

健康のために、夜ご飯はたくさん食べないように気をつけようということになって、早数年。

その上、主人の仕事はテレワークが定着。

午前中に私が忙しくない日は、ビッグランチをすることが増えました。

先日は昼から天ぷら揚げちゃった。

写真は揚げたてじゃなく… （Read more...）

投稿日 : 2019年1月9日

１月８日、無事に初稽古をすることができました。
台子に皆具の取り合わせで、どっしりとしたお稽古始めです。

お昼ご飯には、写真のようなお料理を。
今年評判が良かったのは、百合根ご飯でした。
いつもどおり圧力鍋で、百合根の分の水を増やすことなく、普通の… （Read more...）

投稿日 : 2019年1月9日

結婚後、年越しそばに関しては紆余曲折ありますw。
なぜなら、それぞれの実家での年越しそばを食べる時間が違っていたから。

主人の実家では、「年越しそばは『年を越す瞬間に食べるもの』でしょ」ということで、深夜12時に食べていたんですって。それを聞い… （Read more...）