久々に赤坂麺処 友でラーメン
一時、変にはまって連日通ったことがあるラーメン店。
今日はちょいと残業になり、気づけば19時30分。
「このまま帰ると帰宅時間は21時を回るか…、飯でも食っていこうか。」と思った矢先に後輩から夕食のお誘い。
何処に行くのか訪ねると「友」の一声。
喜んでご一緒しましょう。
さて、今回は券売機の一番上のメニュー「芳醇あごだし醤油」￥740なり。
店の一番売りのメニューなのに、今回初のオーダーとなりました。
着丼すると名の通りあごだしの芳醇な香りが鼻孔をくすぐります。
う〜ん、いい香り。
早速頂きます。
平打ちの縮れた麺はモチッリしていて喉こしなめらか。
スープは豚骨と魚介系のWスープ。具は水菜と長ネギ少々、良く味の沁みたシナチク、ワカメ、そしてトロトロの鶏チャーシューに海苔一枚。
ワカメが結構このスープと合ってて旨いね。
とろみのあるスープは思ったより優しい味わい。
ちょっと物足りなさを感じるけれど、飽きが来ずに疲れません。
思わず全部飲んじゃいそう。（飲まないようにしてるけど）
半分程食べてから、付け合わせの山椒の利いたラー油を。（写真手前の小鉢）
香りが別物になりますな。これはこれで旨いかも。
あっとうまに間食です。
ごちそうさまでした。また来ます。
