「ラーメン」タグアーカイブ

【ディナー】ラーメン 赤坂麺処 友

投稿日 : 2013年1月18日

一昨日に引き続き。
「軽いモノにしておきなよー。」と言われつつも、耐え難い誘惑に負けました。妻よ、すまん。
今回はつけ麺を選択。
キュッと締まった麺。トロリと鳥の旨味濃厚なスープ。鳥のつみれ2個と賽の目に刻んだ鳥チャーシューが入ってます。小さな器… (Read more...)

【ディナー】ラーメン 赤坂麺処 友

投稿日 : 2013年1月16日

かねてからお勧めされていたラーメン屋。初見参。
濃厚塩を食す!
スープにはかなりのトロミ。麺は中太のちぢれ。具材は、生姜の効いた鳥つみれ2個と、シナチク、カイワレ、ネギ。彩りに針唐辛子。薬味として、茎の入ったワサビおろし付き。
ご馳走さまでした。… (Read more...)