浅草雷門の老舗和菓子店、亀十さんの
どら焼きをお土産に頂きました！
まず、生地の焼き加減に感激！
一つひとつ職人さんが手焼きしている
素朴でまだらな模様！美しい！
食感も見た目に違わずふわっふわ！
蜂蜜が入っていないらしく、
ベタつきが一切ない。
流行りの高級パンケーキみたい！
小豆の黒あんと手亡豆の白あん。
厳選された豆で作られているらしく、
何ともいい香り！
いつもは黒あんが好きなんだけど、
このどら焼きは、白あんが何とも
上品で好きでした。
黒あんは、白あんより素朴な味わい。
今度から浅草土産はこれに決めた！
