６月といえば、梅仕事。
ウチの庭の梅の木も実りますし、親族の家の庭の収穫をもらってきたりします。
梅酒、梅ジュース、梅干し…色々ありますが、毎年必ず作るのは、梅酢です。
作り方は梅酒も梅酢もほとんど一緒。
焼酎などで消毒した広口瓶… （Read more...）
梅と山椒の仕事。
投稿日 : 2015年6月23日
毎年６月のお仕事。