「おもてなし」と「ホスピタリティ」の違い。

投稿日 : 2013年12月16日

「しつらえ」という言葉は英語にないよね?

東京五輪招致のプレゼンテーション以降、すっかり話題の「おもてなし」。
よく「おもてなしの心」⇒「hospitality」という訳をつけられているように思いますが、ちょっと違うんじゃないかなと思います。逆… (Read more...)

〆の長浜 六角堂

投稿日 : 2013年12月14日

やっぱり飲んだ後食べたくなります…

今日は鎌倉での忘年会。
結構飲み食いしたにもかかわらず、乗換駅の町田に着く頃には「ラーメン食べたい」モード。
前々から気になっていた、博多長浜ラーメンの「 六角堂」へ。
少々駅から遠いのですが酔った勢いも有り、iP… (Read more...)

ウォンカのチョコレート!

投稿日 : 2013年12月14日

 

今年も買ってしまいました…。

秋になると、成城石井などの
輸入菓子を扱うお店で売り出す
ウォンカチョコ。
今年もつい手に取りました。

ウチのこども達は
ティム・バートン監督の映画
「チャーリーとチョコレート工場」が
大好きなのです。私ももちろん… (Read more...)

和菓子屋さんもクリスマス

投稿日 : 2013年12月13日

もういくつ寝ると…

クリスマスです。イルミネーションも輝いています。

そう、和菓子屋だってクリスマス。
ここは赤坂の名店「御菓子司 塩野」。
どら焼きや羊羹が有名ですが、生菓子や干菓子も上品で美味しいです。
ココのショーケースは季節のお菓子で彩られる… (Read more...)

【赤坂ランチ】 中国茶房8(エイト)

投稿日 : 2013年12月12日

中華料理が食べたくて…だけど失敗でした

今日は午後からパートナー会で外出予定。
できるだけ荷持にならないようにとのことで、お弁当はキャンセルしました。

さて、ランチタイムとなり「中華料理にするか!」と、まずは京華茶寮へ。
中を覗くと、大盛況。残念な… (Read more...)

「ひび割れ壺」の物語

投稿日 : 2013年12月12日

子育てに悩んだら、思い出したい物語。

大掃除で手紙や書類を整理していたら
前に子育てについて古い友人と話した時に
教えてもらった物語のコピーを見つけました。

よく引用される有名な話のようですが、
教えてもらった当時、私は知らなくて
とても感動しました。… (Read more...)