「夕食」タグアーカイブ

てんぷら。

投稿日 : 2013年10月14日

ついついたくさん揚げちゃう。

野菜もお肉も魚介も、いっぺんに
たっぷり食べさせたい！という時は
天ぷらをひたすら揚げます。
みんな大好きだものね。

有り合わせの材料でも
大満足できます。

今回も、家にあった材料で。
豚天、カボチャ、さつま芋、ゴ… （Read more...）

投稿日 : 2013年10月10日

秋ならではにアレンジ。

今日の夕食はポークチャップ。

マッシュルームではなくて、
しめじ。あと、栗。

蒸かした栗を沢山頂いて、
半分に切ってスプーンですくって
子どもたちがオヤツに食べたのだけど、
余った残りは料理に使うことに。

バターでタマネギとしめじを… （Read more...）

投稿日 : 2013年10月9日

シンプルが一番！

今日の晩ご飯。
メインは、鶏ささみのグリル。

塩麹とすりおろしニンニクに漬けて
しっかり下味を付けたささみに
庭でたくさん採れた
シソの実をたっぷり振る。
溶けるチーズ、パン粉を振って
焼き目がつくまでグリルへ。
放っておくだけ。簡単です。… （Read more...）