今日の夕ご飯、メインは
ケチャップの豚生姜焼き。
写真は、子供用に大皿盛りです。
豚薄切り肉に塩こしょう、片栗粉をはたく
(本当はロースがいいけど、今日はモモ)。
油をひいたフライパンで、脂身がカリッとするまで焼く。
一… (Read more...)

今日の夕ご飯、メインは
ケチャップの豚生姜焼き。
写真は、子供用に大皿盛りです。
豚薄切り肉に塩こしょう、片栗粉をはたく
(本当はロースがいいけど、今日はモモ)。
油をひいたフライパンで、脂身がカリッとするまで焼く。
一… (Read more...)

FBで夕食の献立紹介してみたら、
皆さんから反響があって嬉しかったので、
調子に乗ってこちらでも(笑)。
メインは豆腐ハンバーグ。
今日は合い挽き肉です。
ハンバーグはなんといってもジューシーさが命。
そのために一番大事なのは、
最初に… (Read more...)