月別アーカイブ: 2013年9月

弁えのあるどらやき。

投稿日 : 2013年9月5日

神楽坂　まかないこすめ　って化粧品屋じゃなかったの？

ひょんなことから手に入れた、今日の和菓子。
その名も
弁え（わきまえ）のあるどらやき。

作っているのは、ハンドクリームがとてもいいと
話題の「まかないこすめ」。
神楽坂のお店には、カフェが併設されて… （Read more...）

投稿日 : 2013年9月5日

ランチの定番、漬南蛮

ここ最近、鳥酎のランチは「宮崎風漬け鶏南蛮定食」⇒「漬南蛮」が定番化しています。
ちょっと濃い目の甘辛なタレに漬けられたモモ肉の南蛮。
私は七味をパラリと掛けて頂きます。
付け合せのマヨネーズにも七味を。

う〜ん、白いごはんが美… （Read more...）

投稿日 : 2013年9月4日

丹下健三生誕100周年

丹下健三は1913年、大阪生まれ。丹下健三といえば、戦後から現代にかけて国内・海外でさまざまな建築物を手掛けた世界的な建築家として知られた人物だ。丹下健三のおもな作品は、重要文化財として指定されている広島平和記念資料館… （Read more...）

投稿日 : 2013年9月4日

赤ワインが進んじゃいます！

義妹が家族で摘んできてくれた、
東京都日野市の農家の
ブルーベリー１kg。

日野市は最近、公的なサポートの下、
生ゴミを分別して有機肥料を作り、
オーガニック栽培野菜や果物を
育てているという。
このブルーベリーもその流れのもの… （Read more...）