夜、ピザを食べてお酒を飲む約束しました。
主人はサイドディッシュとして
ジャガイモ料理がご希望。
ランチだったら、フレンチフライに
アンチョビ、ローズマリーと
たっぷり胡椒をまぶして食べたいところ。
でも夜ですから、… （Read more...）
今日の夕ご飯は
わかさぎの唐揚げにしました。
小アジに小イワシ、わかさぎ。
小さな魚をカリッと唐揚げにすると
子供たちも喜んでパクパク食べます。
骨まで全部食べられちゃうから
育ち盛りにいいよね。
大人はおつまみにもいいです。
青山公園のドイツフェスティバルに
家族で行ってきました！
公園内の広場に、食べ物やお土産物の
木造のブースがいくつも建てられていて、
人もわんさか。賑やかでした。
目当ては大好きな、
ドイツで食べた味が忘れられない
ニュルンベル… （Read more...）
今日は暑かった！
だから、ビール！
夕食を食べた後の晩酌なので、
おつまみはほんのちょっぴり。
残っていた蒸し栗を剥いて
ローストして、天然塩と黒こしょう。
秋のダーク系ビールはコクがあって、
栗の甘みに負けません。
繊細な泡… （Read more...）
この前、赤ワインのおつまみに
生ハムと一緒に食べたイチジク。
グリーンできれいなのはいいんだけど、
熟してもやっぱり甘みが足りませんでした。
農産物直売所では、この「バナーネ」
「緑色で完熟！甘〜い！」
と、ポップがついて… （Read more...）
先日のレバーペーストがあるので
今日も家飲みは赤ワイン。
合うおつまみを色々揃えてみました♪
・鶏の唐揚げ 塩バジル風味
・イチジクの生ハム巻き
・オリーブ入りイタリア産クラッカー
・カマンベールチーズ
・義妹製のピ… （Read more...）