盛りつけはカフェ風（？）
カレーを主婦が一人でランチに食べる。
冴えないなぁ、、、と思って
彩りを考えて盛りつけてみた。
ご飯は雑穀米。しかもこれは１６穀入り！
黒米や赤米などの古代米だけでなく
お豆も入っているのが嬉しい。
今日のカレーは茄子が入ったチキンカレーで
ちょっと色が濃いめ。
黄色が欲しいので、半熟卵をのせて。
サラダには、レタス、ブロッコリーで緑を。
ひじきをドレッシングで和えて、黒。
赤はプチトマトでカバー。
彩り豊かにしたら、なんかいつものカレーも
美味しそうに見えてきて、楽しく食べられました♪
