ご近所の方から頂いたケーキが
素朴で美味しかったのでご紹介。
軽井沢にある、ル・レガランというお店のケーキ。
地元の人に愛されている、
昔ながらのケーキ屋さんのようです。
フランス菓子を背負ってるところが、また
ノスタルジー感じちゃう… (Read more...)

ご近所の方から頂いたケーキが
素朴で美味しかったのでご紹介。
軽井沢にある、ル・レガランというお店のケーキ。
地元の人に愛されている、
昔ながらのケーキ屋さんのようです。
フランス菓子を背負ってるところが、また
ノスタルジー感じちゃう… (Read more...)

スポンジケーキを焼くのは、
お母さんの役目。
デコレーションは、
子供たちの役目です。
今日は、娘セレクトで、
缶詰の白桃を飾りました。
バラみたいに並べる?
それともひまわりみたいに?
今日は結局ひまわりみたいに、
放射線状… (Read more...)

おやつに、あずきケーキを焼きました!
実はとても簡単で、
その上、とてもヘルシーなんです!
①卵白L玉4個分にお砂糖50gを入れ
角がたつまでしっかり泡立てて、
メレンゲを作る。
②とっておいた卵黄を入れ、
ゆであずき(大きい缶詰)… (Read more...)