もはや、冬の風物詩です。ふろふき大根。

実母はあまり作らなかったので、小さいころはあまり美味しいものを食べた覚えがないんです。でも、いつだったか、丁寧に作られたものを食べた時、驚いたんですよね。材料は大根だけで、究極… （Read more...）

毎朝寒いです。朝ごはんには、温かいものが食べたいです。朝食はパンの我が家では、スープが定番。前にも書いたけれど、いつも簡単に野菜のポタージュを作ります。

先日サラダで食べた黄ニンジン。色がキレイでみずみずしくて、ニンジ… （Read more...）

できることなら地産地消をと思っている、我が家の食卓。最近嬉しいことに、近郊農家でも珍しい野菜を作ってくださっています。直売所などで見つけると、どうやって料理しようか色んなメニューが頭の中を駆け巡って、心浮き立ちます。

今… （Read more...）

冬です。
大根の季節です。

先日葉山に行った際、三浦大根農家の
お手伝いをしている方から
大量の大根を頂きました。
総数２０本！

親族などに配り歩くと、
三浦の大根は格別美味しいわよね！と
皆さん喜んでいました。

まだ本… （Read more...）