太りたくない…でも食べたい！
ウチの家族はみんな粉ものが大好き。
パン、うどん、パスタはもちろん、
ケーキ、クッキーなど焼き菓子は大好物。
スコーンは、粉ものの代表格のようなお菓子で、
材料が「バター、薄力粉、お砂糖」という
シンプルレシピも存在するくらい。
だけど、結構な量のバターを
手で薄力粉とすりまぜなきゃならないので、
カロリー高そうな上に、
ちょっと手間が掛かるんですよね。
そこで今日のオヤツに作ったのは、
オイルフリーレシピのスコーン！
薄力粉の他に片栗粉が入っていて、
サクサク感をプラス。
香ばしさは白すりごまで。
コクはバターのようにはいかないけど
さっくり美味しく食べました(*^^*)
特に小一の息子とその友達は
めちゃくちゃ気に入って、
ほとんど食べられちゃった！
あ〜！！！私の分は〜？？？
