定番のポテトサラダは、
よくある、マヨネーズ味で、
キュウリやハムやタマネギなどを入れたもの。

でもある友人は、マヨネーズが苦手。
前にうっかり、ポテトサラダを出してしまい、
食べてもらえず、申し訳なく思った経験が。。。

今日の… （Read more...）

朝ごはん、大事にしたいです。
平日は家族が揃う唯一の食事だし、
一日の活力の素ですものね。

ウチでは、一年中毎朝、パン食。
定番は、ポタージュスープです。
簡単に思いつきで作ります。

季節によって、色んな野菜で作りたい。
カボチャ、… （Read more...）

自家製ツナを作ってみたくって
夕方、安売りに出会って、沢山の
お刺身用マグロを買ったのだけど、
結局、つい夕ご飯の食材に。。。(^^;

カジキと同じように、よく使います。
加熱すると、筋が柔らかくなるので、
お刺身だと筋っぽいなぁと… （Read more...）