こんな和菓子に出会うと、思わず誰かに見せたくなります。
高校の茶道部に和菓子を卸してくれている業者さんは、実は生菓子作りのプロではありません。高校の購買にパンやおむすびを届けてくださる、多摩西部にある「おまんじゅうやさん」です… (Read more...)

こんな和菓子に出会うと、思わず誰かに見せたくなります。
高校の茶道部に和菓子を卸してくれている業者さんは、実は生菓子作りのプロではありません。高校の購買にパンやおむすびを届けてくださる、多摩西部にある「おまんじゅうやさん」です… (Read more...)

東京五輪招致のプレゼンテーション以降、すっかり話題の「おもてなし」。
よく「おもてなしの心」⇒「hospitality」という訳をつけられているように思いますが、ちょっと違うんじゃないかなと思います。逆… (Read more...)

先日は自作のお香の話でしたが、
普通は専門店で購入します。
そして今や、アマゾンでも
買えちゃう時代です。。。
本来は自分の嗅覚で香りを
確かめながら求めたいですが、
急ぎの場合など、やはり便利です。
茶席で使う場合は、流派に… (Read more...)

陶芸部員の高校生が
お香を入れるための道具
香合を作ってきてくれました!
花びらを一枚一枚丁寧につけて
お花が咲いたような蓋。
何のお花なのかは
決めていないそうですが
八重の色んなお花に見立てられそう。
今の時期なら「乙女椿」
も… (Read more...)

ウチは、家族全員
着物を着ることが多いです。
娘は小さいころから着物が好きで、
着たらなかなか脱がない程です。
日曜日、電車で15分の公共施設で
こども向けのお祭がありました。
茶室でボランティアのお茶会があり、
お手伝いとし… (Read more...)

今日は子供向けのお茶のお稽古日。
毎回、どんなお菓子なら喜んでもらえるか
考えるのも楽しみの一つです。
お茶菓子は、愛媛の伊予柑で作られた
キレイな色の羊羹でした。
表面には皮の甘煮の層があって
一口切るたびに伊予柑が香ります。
去年の収… (Read more...)