日別アーカイブ: 2013/07/22

【ディナー】なか卯の山椒

投稿日 : 2013年7月22日

京都風を謳うだけあるね。やるな、なか卯

軽く残業があったので、今日のディナーは職場近くのなか卯へ。
和風牛丼、小うどん、こだわり卵をオーダー。

ここ最近は来ていなかったので、テーブル上の調味料に変化を発見。
いつの間にか、山椒が追加されている!
試し… (Read more...)

京都・亀廣永 したたり

投稿日 : 2013年7月22日

夏にピッタリの涼やかな和菓子。

京都・亀廣永の
「したたり」を頂きました。
美しい琥珀色に、思わず
うっとりしてしまいます。

しっかりとした食感の寒天。
香り高い黒糖のお味。

能の演目の中で、
菊の露の「滴り(したたり)」を飲んで
七百歳の長寿を保ったという… (Read more...)