ジャンボオクラ。 | コヨミ　[coyomie.com]

農産物直売所って楽しい☆

藤沢へ車で出掛けたとき、
農産物直売所へ寄りました。

神奈川JAのファーマーズマーケット
わいわい市。

駐車場も広くて停めやすい。
野菜、果物、園芸の花苗や野菜の苗、
特産物を使った加工品もあれば
近くのパン屋さんやお菓子屋さんの商品も。

新鮮な農産物を安く買えるのが魅力。
その上、新しい品種の野菜や果物が
いち早く試せるのもいいところです。

そこで買ったオクラが
これまた大きかった！！

１２〜１３センチある。

オクラは育ちすぎると
皮が固くなるので、スーパーでは
小さくて太っているのを選ぶのですが
これは「大きくても柔らかい新品種！」
とのこと。一丁、試してみるか。

ネットの上から塩をふって
軽く揉んで、毛をとると楽チン。
大きいから、毛もしっかりでした。
そのまま洗い流さず、熱湯で茹でる。

確かに大きくても柔らかかったです。

ザックリ切って、ツナマヨで和えて
ポテトサラダと一緒に盛りつけ。
これは子供も大好き。

ちなみに今日の献立は
・天然ブリの照り焼き
・小松菜のごまよごし
・黒豆
・レンコンと豚小間の煮物
・ポテトサラダとオクラ

プラム色の大皿は、息子用。
沢山食べて大きくなってよね！