」タグアーカイブ

わかさぎの唐揚げ。

投稿日 : 2013年10月24日

ハーブ風味とカレー風味で。 今日の夕ご飯は わかさぎの唐揚げにしました。 小アジに小イワシ、わかさぎ。 小さな魚をカリッと唐揚げにすると 子供たちも喜んでパクパク食べます。 骨まで全部食べられちゃ…

Read more...

ハロウィンの準備

投稿日 : 2013年10月20日

今月末はハロウィンですね、早いなぁ… 大人にとっては月末が近づき、何かと慌ただしい。 気がつけば、もう10月も終わりが見えてきています。 そんな大人をよそに、子どもたちはハロウィンの準備を着々と…。 以前に100円ショ…

Read more...

金曜の晩。酔っぱらい読書。

投稿日 : 2013年10月11日

真夏日だったので、ビールです。 今日は暑かった! だから、ビール! 夕食を食べた後の晩酌なので、 おつまみはほんのちょっぴり。 残っていた蒸し栗を剥いて ローストして、天然塩と黒こしょう。 秋のダーク系ビールはコクがあ…

Read more...

ポークチャップ。

投稿日 : 2013年10月10日

秋ならではにアレンジ。 今日の夕食はポークチャップ。 マッシュルームではなくて、 しめじ。あと、栗。 蒸かした栗を沢山頂いて、 半分に切ってスプーンですくって 子どもたちがオヤツに食べたのだけど、 余った残りは料理に使…

Read more...

野菜たっぷりの夕食。

投稿日 : 2013年10月9日

シンプルが一番! 今日の晩ご飯。 メインは、鶏ささみのグリル。 塩麹とすりおろしニンニクに漬けて しっかり下味を付けたささみに 庭でたくさん採れた シソの実をたっぷり振る。 溶けるチーズ、パン粉を振って 焼き目がつくま…

Read more...

小田原で茶会

投稿日 : 2013年10月6日

初夏を思わせる陽気のなか、小田原の茶会に参加 実は私、茶道を少々嗜んでおります。 今回は小田原青年部の茶会へ、お客として参加しました。 来年には所属している青年部も茶会を予定していますので、 参考のためのお勉強としての…

Read more...