春から夏にかけて、
さっぱり和風スイーツが美味しく感じます。
今日は子供たちのおやつに
わらび餅を作りました。
私の作り方は簡単!
①わらび粉100gに水130ccを
少しずつ加えて溶く。
②ザルでこして、
耐熱容器(耐… (Read more...)

春から夏にかけて、
さっぱり和風スイーツが美味しく感じます。
今日は子供たちのおやつに
わらび餅を作りました。
私の作り方は簡単!
①わらび粉100gに水130ccを
少しずつ加えて溶く。
②ザルでこして、
耐熱容器(耐… (Read more...)

六本木での展示会の昼休み、近場で良い店を探すのも面倒で赤坂まで足を延ばしました。
赤坂新国際ビルの地下1階にある、やげん亭。ここ最近は、ご無沙汰でした。
12時を10分程まわっています。
店内は中々の混雑ぶり。
カウ… (Read more...)

今日も一人ランチ。
ちょっとアレンジして、
昨日とは違う感じにして食べました。
蒸し鶏は
拍子木切りにした長芋と
濃いめのだし醤油で和えて、
刻み海苔をパラリ。
薬味代わりに、
わさび漬けと酒盗を添えます。
とろろ芋に酒盗… (Read more...)