特別なメニューなんて何もないけど。
たまにはいつものご飯ものせてみようか。
今日の献立。写真は娘のお皿です。
・アジのガーリックムニエル
・三浦大根とさつま揚げの煮物
・葉山産のめかぶ、三杯酢
・母の畑のブロッコリー、胡麻ドレ
・菜の花と千切り焼豚のからし炒め(辛いから、子どもはちょびっとだけ)
・母の沢庵漬け
・ワカメとネギのお味噌汁とご飯
三浦大根は、もうそろそろ終わりだそうです。この冬は堪能したなぁ。
ブロッコリーは、沢庵を漬けてる母が、日本庭園風に石が組んであったなかなかステキな庭の一部を、周囲の反対をよそに畑として耕してしまい、育てたもの。土作りを丹念にやっているせいか、すごく沢山育って大きくなって、ブロッコリー好きの私と子どもたちのためにたくさんくれました。しばらく色んなお料理にして楽しめそうです。