10年に一度の大型台風、関東に上陸か！？とのことで
朝の通勤に危機感を感じていたため、前日の夕刻に「午前半休」をちゃっかり申請しました。
万全の準備で迎えた今朝。思った以上に台… （Read more...）
私のおばさんは、プリン名人です。
初めておばさんのプリンを頂いた時、
あんまりなめらかトロトロ濃厚なので
生クリームが入ってるのかと思いました。
レシピを聞いたら驚き。
卵、牛乳、砂糖しか入ってない！
おばさんのプリンは、
カラメ… （Read more...）
ついついたくさん揚げちゃう。
野菜もお肉も魚介も、いっぺんに
たっぷり食べさせたい！という時は
天ぷらをひたすら揚げます。
みんな大好きだものね。
有り合わせの材料でも
大満足できます。
今回も、家にあった材料で。
豚天、カボチャ、さつま芋、ゴ… （Read more...）
青山公園のドイツフェスティバルに
家族で行ってきました！
公園内の広場に、食べ物やお土産物の
木造のブースがいくつも建てられていて、
人もわんさか。賑やかでした。
目当ては大好きな、
ドイツで食べた味が忘れられない
ニュルンベル… （Read more...）
今日は子供向けのお茶のお稽古日。
毎回、どんなお菓子なら喜んでもらえるか
考えるのも楽しみの一つです。
お茶菓子は、愛媛の伊予柑で作られた
キレイな色の羊羹でした。
表面には皮の甘煮の層があって
一口切るたびに伊予柑が香ります。
去年の収… （Read more...）
今日は暑かった！
だから、ビール！
夕食を食べた後の晩酌なので、
おつまみはほんのちょっぴり。
残っていた蒸し栗を剥いて
ローストして、天然塩と黒こしょう。
秋のダーク系ビールはコクがあって、
栗の甘みに負けません。
繊細な泡… （Read more...）