「和菓子」タグアーカイブ

和菓子屋さんもクリスマス

投稿日 : 2013年12月13日

もういくつ寝ると… クリスマスです。イルミネーションも輝いています。 そう、和菓子屋だってクリスマス。 ここは赤坂の名店「御菓子司　塩野」。 どら焼きや羊羹が有名ですが、生菓子や干菓子も上品で美味しいです。 ココのショ…

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お彼岸。やっぱり「おはぎ」。

投稿日 : 2013年9月22日

子どもたちと楽しいおはぎ作り。 甘いものに目がない私たち。 お彼岸とくれば、 おはぎ、作らなきゃ！ 子どもたちも大好きなので、 最近は、みんなで作ります。 写真は、手前が私の。 真ん中が３年生のお姉ちゃん、 奥は１年生…

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京都・亀廣永　したたり

投稿日 : 2013年7月22日

夏にピッタリの涼やかな和菓子。 京都・亀廣永の 「したたり」を頂きました。 美しい琥珀色に、思わず うっとりしてしまいます。 しっかりとした食感の寒天。 香り高い黒糖のお味。 能の演目の中で、 菊の露の「滴り（したたり…

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