主人が、dancyuの
永久保存版「日本一のレシピ」という
ムック本を買ってきてくれました。
編集部支持率ナンバーワンとして
紹介されていたのが、「ねぎ豚」。
しかも、川津幸子さんのレシピ。
私が一人暮らしをしていた時に
買… （Read more...）
今年の敬老の日は、
ものすごい勢力の台風が来て集まれず、
順延して土曜日にお祝いしました。
牛肉とパンの好きな両親の好みに合わせ
ビーフシチューと手作りパンを作ります。
ちょうど涼しくなってきたので
グツグツ長時間煮込むのも
苦にな… （Read more...）
藤沢へ車で出掛けたとき、
農産物直売所へ寄りました。
神奈川JAのファーマーズマーケット
わいわい市。
駐車場も広くて停めやすい。
野菜、果物、園芸の花苗や野菜の苗、
特産物を使った加工品もあれば
近くのパン屋さんやお菓子屋さんの… （Read more...）
結婚してから、10年。子供が生まれてから9年。
家庭を構えてからコレがウチゴハン2度目のステーキです。家族全員で食べるのは初！
何の気なしに出かけた先のスーパーで、650g越えの一枚肉が980円で売っていました… （Read more...）
先日のレバーペーストがあるので
今日も家飲みは赤ワイン。
合うおつまみを色々揃えてみました♪
・鶏の唐揚げ 塩バジル風味
・イチジクの生ハム巻き
・オリーブ入りイタリア産クラッカー
・カマンベールチーズ
・義妹製のピ… （Read more...）
義妹が家族で摘んできてくれた、
東京都日野市の農家の
ブルーベリー１kg。
日野市は最近、公的なサポートの下、
生ゴミを分別して有機肥料を作り、
オーガニック栽培野菜や果物を
育てているという。
このブルーベリーもその流れのもの… （Read more...）