私のおばさんは、プリン名人です。
初めておばさんのプリンを頂いた時、
あんまりなめらかトロトロ濃厚なので
生クリームが入ってるのかと思いました。
レシピを聞いたら驚き。
卵、牛乳、砂糖しか入ってない！
おばさんのプリンは、
カラメ… （Read more...）
今日は子供向けのお茶のお稽古日。
毎回、どんなお菓子なら喜んでもらえるか
考えるのも楽しみの一つです。
お茶菓子は、愛媛の伊予柑で作られた
キレイな色の羊羹でした。
表面には皮の甘煮の層があって
一口切るたびに伊予柑が香ります。
去年の収… （Read more...）
朝日新聞の夕刊、「オトコの別腹」で紹介されていた、このアイス。
ロッテのチョコバーシリーズ。
ちょっと小腹のすいた時や、気分転換にちょうどいいサイズです。
値段も￥62とリーズナブル。その上当たりくじ付き。
スタンダードで奇をてらってい… （Read more...）
この前、赤ワインのおつまみに
生ハムと一緒に食べたイチジク。
グリーンできれいなのはいいんだけど、
熟してもやっぱり甘みが足りませんでした。
農産物直売所では、この「バナーネ」
「緑色で完熟！甘〜い！」
と、ポップがついて… （Read more...）
甘いものに目がない私たち。
お彼岸とくれば、
おはぎ、作らなきゃ！
子どもたちも大好きなので、
最近は、みんなで作ります。
写真は、手前が私の。
真ん中が３年生のお姉ちゃん、
奥は１年生の息子の。
ちょっとご飯が見えてたりする… （Read more...）
今日は中秋の名月です。
満月の名月は珍しいのだとか。
次は２０２１年まで待たなければ
出会えないんですって。
先週末の台風が去ってから、
毎日いいお天気で、月もキレイでした。
この時期、夏の一等星の多い星空から
目立つ星のない秋の星空… （Read more...）