大人にとっては月末が近づき、何かと慌ただしい。
気がつけば、もう10月も終わりが見えてきています。
そんな大人をよそに、子どもたちはハロウィンの準備を着々と…。
以前に100円ショップで購入したコスチューム。
楽… （Read more...）
銀座 並木通りに居を構える
小さなお店、空也。
銀座のお店で餡づくりから製造していて
その日に作ったものを売り切って
おしまいにしてしまうとあって、
予約だけで売り切れということも多い。
でも、台風直撃の予報のお陰で
人出が少なか… （Read more...）
私のおばさんは、プリン名人です。
初めておばさんのプリンを頂いた時、
あんまりなめらかトロトロ濃厚なので
生クリームが入ってるのかと思いました。
レシピを聞いたら驚き。
卵、牛乳、砂糖しか入ってない！
おばさんのプリンは、
カラメ… （Read more...）
今日は子供向けのお茶のお稽古日。
毎回、どんなお菓子なら喜んでもらえるか
考えるのも楽しみの一つです。
お茶菓子は、愛媛の伊予柑で作られた
キレイな色の羊羹でした。
表面には皮の甘煮の層があって
一口切るたびに伊予柑が香ります。
去年の収… （Read more...）
３年生の娘が、学校の本で読んだ
ぷよぷよ卵の実験をしてみたい！と。
お酢の酸の力で卵の殻が溶かすと、
中の薄皮だけが残ります。
ぷよぷよと弾力のある卵ができる！
という実験です。
材料は
卵、器、お酢。
暑い時期で、虫が寄ってくるので
蓋を… （Read more...）
今日の夕食はポークチャップ。
マッシュルームではなくて、
しめじ。あと、栗。
蒸かした栗を沢山頂いて、
半分に切ってスプーンですくって
子どもたちがオヤツに食べたのだけど、
余った残りは料理に使うことに。
バターでタマネギとしめじを… （Read more...）