「レシピ」タグアーカイブ

野菜たっぷりの夕食。

投稿日 : 2013年10月9日

シンプルが一番!

今日の晩ご飯。
メインは、鶏ささみのグリル。

塩麹とすりおろしニンニクに漬けて
しっかり下味を付けたささみに
庭でたくさん採れた
シソの実をたっぷり振る。
溶けるチーズ、パン粉を振って
焼き目がつくまでグリルへ。
放っておくだけ。簡単です。… (Read more...)

栗おこわ!

投稿日 : 2013年9月25日

立派な栗を頂きました!

津久井にご実家のある方から、
大きな栗をたっぷりと頂きました!

夕方、嬉しいお届け物を見た瞬間、
子どもたちも「…!!!」
満面の笑みと、声にならない喜び(笑)。

昼にその方とおしゃべりした時、
「栗ご飯の味付け、塩だけ?」って
話… (Read more...)

ねぎ豚、簡単美味しい〜。

投稿日 : 2013年9月23日

dancyu日本一のレシピから

主人が、dancyuの
永久保存版「日本一のレシピ」という
ムック本を買ってきてくれました。

編集部支持率ナンバーワンとして
紹介されていたのが、「ねぎ豚」。
しかも、川津幸子さんのレシピ。

私が一人暮らしをしていた時に
買… (Read more...)

ビーフシチューで祝い膳。

投稿日 : 2013年9月21日

敬老の日に親族揃って。

今年の敬老の日は、
ものすごい勢力の台風が来て集まれず、
順延して土曜日にお祝いしました。

牛肉とパンの好きな両親の好みに合わせ
ビーフシチューと手作りパンを作ります。
ちょうど涼しくなってきたので
グツグツ長時間煮込むのも
苦にな… (Read more...)

ジャンボオクラ。

投稿日 : 2013年9月10日

農産物直売所って楽しい☆

藤沢へ車で出掛けたとき、
農産物直売所へ寄りました。

神奈川JAのファーマーズマーケット
わいわい市。

駐車場も広くて停めやすい。
野菜、果物、園芸の花苗や野菜の苗、
特産物を使った加工品もあれば
近くのパン屋さんやお菓子屋さんの… (Read more...)

米粉のあずきケーキ

投稿日 : 2013年5月11日

今日も和風スイーツで!

おやつに、あずきケーキを焼きました!

実はとても簡単で、
その上、とてもヘルシーなんです!

①卵白L玉4個分にお砂糖50gを入れ
角がたつまでしっかり泡立てて、
メレンゲを作る。
②とっておいた卵黄を入れ、
ゆであずき(大きい缶詰)… (Read more...)