青山公園のドイツフェスティバルに
家族で行ってきました！
公園内の広場に、食べ物やお土産物の
木造のブースがいくつも建てられていて、
人もわんさか。賑やかでした。
目当ては大好きな、
ドイツで食べた味が忘れられない
ニュルンベル… （Read more...）
今日は子供向けのお茶のお稽古日。
毎回、どんなお菓子なら喜んでもらえるか
考えるのも楽しみの一つです。
お茶菓子は、愛媛の伊予柑で作られた
キレイな色の羊羹でした。
表面には皮の甘煮の層があって
一口切るたびに伊予柑が香ります。
去年の収… （Read more...）
今日は暑かった！
だから、ビール！
夕食を食べた後の晩酌なので、
おつまみはほんのちょっぴり。
残っていた蒸し栗を剥いて
ローストして、天然塩と黒こしょう。
秋のダーク系ビールはコクがあって、
栗の甘みに負けません。
繊細な泡… （Read more...）
10/9〜のイベントも今日が最終日。
比較的早めに休憩をもらえ、急ぎ足でワンザ有明へと向かう。
以前から気になっていた讃岐うどんの「麦まる」へ。
とにかくボリュームが欲しかったので、トレイを取り
カウンターでカ… （Read more...）
３年生の娘が、学校の本で読んだ
ぷよぷよ卵の実験をしてみたい！と。
お酢の酸の力で卵の殻が溶かすと、
中の薄皮だけが残ります。
ぷよぷよと弾力のある卵ができる！
という実験です。
材料は
卵、器、お酢。
暑い時期で、虫が寄ってくるので
蓋を… （Read more...）
今日の夕食はポークチャップ。
マッシュルームではなくて、
しめじ。あと、栗。
蒸かした栗を沢山頂いて、
半分に切ってスプーンですくって
子どもたちがオヤツに食べたのだけど、
余った残りは料理に使うことに。
バターでタマネギとしめじを… （Read more...）