「スイーツ」タグアーカイブ

Chez Récamierのシュークリーム。

投稿日 : 2013年9月10日

おみやげのパイシュー。 主人が会社帰りの橋本イオンで パイシューを買ってきてくれました。 いわゆるシュークリームとは形も違う。 四角いパイの上に普通のシューが のっているみたいな形。 四角いパイの端っこは たっぷりの…

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弁えのあるどらやき。

投稿日 : 2013年9月5日

神楽坂　まかないこすめ　って化粧品屋じゃなかったの？ ひょんなことから手に入れた、今日の和菓子。 その名も 弁え（わきまえ）のあるどらやき。 作っているのは、ハンドクリームがとてもいいと 話題の「まかないこすめ」。 …

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夏のお稽古…黒糖わらび餅

投稿日 : 2013年7月18日

ひんやり冷やして涼しさ演出 夏のお茶室内では 暑さを忘れさせてくれるひとときを 演出したいものです。 今日は、手作りの 黒糖わらび餅を作ってみました。 ひんやり冷えたわらび餅を 青々とした葉蘭の上に盛りつけました。 赤…

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米粉のあずきケーキ

投稿日 : 2013年5月11日

今日も和風スイーツで！ おやつに、あずきケーキを焼きました！ 実はとても簡単で、 その上、とてもヘルシーなんです！ ①卵白L玉４個分にお砂糖５０gを入れ 角がたつまでしっかり泡立てて、 メレンゲを作る。 ②とっておいた…

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今日のおやつは…わらび餅！

投稿日 : 2013年5月10日

温かくなってくると美味しいですよね。 春から夏にかけて、 さっぱり和風スイーツが美味しく感じます。 今日は子供たちのおやつに わらび餅を作りました。 私の作り方は簡単！ ①わらび粉１００gに水１３０ccを 少しずつ加え…

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